剧情简介
(🥖)最近几年，互联网上刮起了一阵“控糖”风，说“控糖(📂)”能减肥(🍠)，能美容、养颜，控糖 60天就能从油腻大叔变成健硕型男(✴)，还能预防各种慢性病。 · 天然糖：存在于新鲜水果、(🎈)蔬菜及奶制品中，它们伴随着丰富的维生素、矿物质等(🆘)营养成分，适量摄入对身体是有益的。比如苹果里的果糖、牛奶中的乳糖，在给我们提供能量的同时，还带来(🐧)了其他营养。 · 添加糖：食品加工时额外加入的糖(如白砂糖、果(🌮)葡糖浆、蜂蜜、果汁)，只提供热量，无其他营养，像饮料、蛋糕、面点、饼干这些食物里，都添加了不(🥎)少精制糖。实际上，添加糖才是我们控糖的重点对象。世界卫生组织建议，应该将每日糖分摄(🤢)取量控制在总摄取量的10%以下(大约50克)，最好控制(💇)在5%(大约25克(🌆))。《中国居民膳食指(📝)南(2022)》也提出(👔)，成(🐘)年人需要控制添加糖的摄入，每天不超过50克，最好控制在25克以下。 碳水化合物是人体必须摄入的一类营养(🎸)素，不需要过度(💭)控制，更不能完全断碳水。碳水化合物(🥝)是人体最基础的能量来源，可以为人体提供能量，维持血糖稳定，还参与细胞结构组成，参与人体消化代谢等多种生(🔔)理功能。适量摄入碳水化合物有助(💨)于维持身体健康。 碳水化合物摄入太少、完全(🤩)断碳水是一种不健康的饮食模式，对健康(😎)也是有害的。有研究发现，碳水化合物吃得过多或者过少都会显著地(📸)增加死亡率，死亡率最低的碳水化合物摄(📶)入是总能量摄入(😁)的50%~55%。 《中国居民平(🍦)衡膳食宝塔(2022)》也认为，谷类为主是平衡膳食模式的重要特征，膳食宝塔最基础的“底座”也都是各种谷类(🛥)薯类食物。目前科学研究认为，正常人的膳食中(📩)碳水化合物提供(✍)的能量应占总能量的50%~65%。 不过，目(💖)前我们吃碳水的问题是精制碳水吃得过多，比如精制的白米饭、白馒头、面条、油饼等食物。精制碳水损失了大量的维生素、矿物质等营养，升血糖速度也很快，多吃对我们的健康非常不利。 因此(🔁)，我(😏)们要做的是改善自己(🏅)吃的碳水种类，提升碳水质(🅱)量，多吃点粗杂粮、全谷物。我国膳食(🚒)指南就建议(😹)成年人每人每天摄入谷类(🀄)200g~300g，其中包(🥔)含全谷(🐍)物和杂豆类 50g~150g；另外，薯类50g~100g，从能量角度，相当于15g~35g大米。 中国人盐摄入量是全(👖)球最高的国家之一，我国居民平均每人盐的摄入量为9.3克/天，是推荐量的将近两倍，每年因吃盐太多导致的死亡率也排世界第一。 中国居民平(🔷)均每人烹调油摄入量43.2克/天，超过推荐量近三分之一，而且(🍭)脂肪的能量密度高，每克脂肪提供9千卡热量，是同等重量碳水化合物的2.25倍。 实(⏺)际上，人体需要糖作为能量来源，特别是大脑，完全不摄入糖是不可能的，也是不健康的。《中国居民膳(🥨)食指南(2022)》推荐，添加糖的摄入量每天不超过50克，最好控制在 25克以下。只要注意合理膳食、吃动平衡，并(🌽)不是完全不能吃糖。 吃糖本身并不会直(♿)接导致糖尿病。糖尿病是(⭕)一种代谢疾病，发病机制非常复杂，与遗传、环境、生活方式和饮食习惯等因素相关。不过，吃糖(🌘)过多可能导致肥胖，进而(🌘)升高发病风险。而且，对于已经患有糖尿病的人来说，吃糖会使血糖快速升(🎹)高，不利于血糖的控制。 长胖的根本原因是吃进去(🎌)的热量超过身体消耗的热量。糖是能量来(🚩)源的一种形式，如果适当吃糖，同时又控制好总热量摄(🥈)入，并且保持足够的运动量来消耗热量，就不会长胖。 (🎹) 对于减肥的人来(🥖)说，少吃糖有助(💏)于控制总(🐠)热量摄入，能增加减重(⏰)成功的概率，但不是唯一决定(💖)因素。如果只控糖，但不控制脂肪等其他能量来(😁)源，同样会长胖。减肥的关键也不(💀)是只盯着糖，而是看整体热量收支(🔘)。如果你只少吃糖但大量吃肉、油炸食品又不运动，还是很难(✈)瘦。 至(😹)于网上说自己控糖60天瘦下来(🧦)的案例，点进去仔细看，就会发现他们(🛅)控制的也是添加糖的摄入(🔷)量，不吃零食、奶茶这些添加糖大户。而且他们还会把精碳水换成全谷物、粗粮等(👪)优(🕖)质碳水，再辅助(😯)运动健身，自然可以(🌊)瘦下来。所以，瘦下来的原因不是控糖，而是践行了健康的饮食和生活习惯。 很多人认为控糖能减肥，能美容、抗衰老……(🍱)似乎控糖就能包治百病。实际上，糖是人体重要营养物质，正常摄入并不会导致疾病，控糖也不会有美容、抗衰老等神奇作用。 无糖食品，虽然糖含量很低或无糖，但(🐬)依然有其他能量，比如无糖饼干、无糖月饼、无糖薯片等，含大(🛶)量碳水或脂肪，也会导致摄入大量能量，吃后血糖一样飙升，多吃也会长胖。 有些无糖食品还可能缺乏人体需要的维生素、矿物质等营养素，或者可能含有较高的脂肪或者盐(📶)分来改善口感，这也会对健康产生不利影响。 (🥨) 饮食健康的关键是合理搭配，做到食物多样、均衡营(💗)养，而不是完全跟风并放纵吃某一种无糖食品。购买食品时(📠)也要注意看营养(🔃)成(🚒)分表中的配料表和营养成分表，注(☝)意看其成分和能量，根据自身情况选择合适的食品。 总体来说，控糖是“聪明吃”，不是“痛苦戒”！而(🕋)且，控盐和控油的重要性也远比控糖更重要。希望大家不要光盯着控糖，却忽略了控盐和控油。
猜你喜欢
短片周榜单