剧情简介
【娘心 电视剧：重温经典年代剧，感受母爱伟大与家族恩怨的情感纠葛】
做(zuò )法(fǎ )：春笋(sǔn )切成(chéng )片后加少许盐捞出后(hòu )用清(qīng )水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅(guō )烧热，倒入2勺油，放入生(shēng )姜(jiāng )、春笋、牛(niú )肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清(qīng )水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮(zhǔ )开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干的时(shí )候加入盐，翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖上锅盖焖。
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