剧情简介
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做(zuò )法：洗(xǐ )净宰好(hǎo )鲫鱼(yú )，洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在(zài )锅上擦一遍，放两(liǎng )勺油，待油六成(chéng )热下(xià )鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入(rù )煎(jiān )煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味(wèi )即可品(pǐn )尝。
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